西餐讲师 王浩然/Ezio

 

职称
国家高级认证烹调师

 

擅长
法式、美式、意式、日式、东南亚菜系

 

履历
2010年--2012年新加坡FULLERTON五星级酒店 西餐部主管
2013年--2015年新加坡SWISSOTEL STAMFORD 意大利餐厅 厨师长
2015年--2017年天津莱佛士酒店西餐部厨师长
2018年天津欧米奇西餐主管

  • 西餐设备
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    Omick的西餐教室就是
    一个超级大的魔法厨房

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    整洁有序的西餐多功能厨房
    ——欧米奇式西餐教室

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    在光影交错里烹调美味西餐
    欧米奇给你的,总是优雅

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  • 【 学习时间 】
    60学习日(240课时)
    学习内容
    汤类:海鲜汤,蔬菜汤等 色拉类:蔬菜色拉,海鲜色拉等
    主菜类:薯饼,蛋卷,吐司,海鲜拼盘,馅饼等
    牛排类:台塑牛小排、堪萨斯肉眼牛排等各类牛排
    面、饭类: 各类面食,海鲜饭等
    汁水类:各类酱汁调配

    西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠
    发展迅猛,人才匮乏,市场缺口每年递增
    舒适的工作环境,高雅的工作氛围
    浪漫的设计理念,这一切都让西餐成为行业翘楚

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