西点主厨养成攻略
West Dessert Chef
欧洲地道的西点烘焙技艺,让你成为西点大师
  • 学习时间

    180学习日约9个月(共计720课时)学习品种约240款

  • 常温蛋糕类

    日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等(约7种)

  • 饼干类

    杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等(约15种)

  • 面包类

    软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包(约92种)

  • 塔、派、甜品、慕斯类

    马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏等(约70种)

  • 裱花类

    蛋糕基础(约20)、花卉(约18)、花边
    (约13种)

  • 翻糖、姜饼类

    各种造型、各式花卉(约10种)

  • 月饼类

    广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等 (约3种)

优秀师资团队
Teachers'Team
外教入驻欧米奇团队,荟萃中外西点教育理念精髓

西点讲师:吴滨 / sam

擅长:
翻糖,糖艺等制作与研发 推崇并主张导入创意理念教学,丰富和更新教学内容

荣誉:
中国焙烤协会会员
天津糕饼协会会员
现任天津欧米奇西点西餐学院翻糖讲师

履历:
2005年--2010年创办翼诺上品烘焙工作室
2011年--2015年大连假日酒店西饼房主管
2016年--2018年天津唐拉雅秀酒店西饼房主管

西点讲师:毛旭辉 / Abbott

擅长:
精通西点蛋糕烘焙技术、饼店策划管理、经营管理课程,各种法式西点的制作研发
技术精湛、教学经验丰富,能深入浅出的讲解烘焙面包制作技术

荣誉:
中国烹饪协会会员
中国焙烤协会会员
从事西点行业10多年,经验丰富

履历:
2008年--2010年焙乐道(比利时)食品有限公司区域技术总监
2010年--2014年山西好利来有限公司技术研发部负责人
2014年--2018年创立“名园”西饼连锁机构,荣获18年山西省“十佳饼店”称号

在线和老师咨询
西点烘焙工作室
West Dessert Classroom
正统的欧洲西点技艺,这就是成为西点大赢家的秘籍!
  • 外籍大师手把手授课
    全职外籍大师和专业的翻译老师,还原欧式经典
  • 互动式实操课程
    西点市场无明显年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
  • 国内创新情景教学模式
    打破传统的课桌、考试卷、全新的教学模式
  • 告别传统课业负担
    爱美食,更爱品质美食,现代人越来越注重生活品质
在线了解更多
在线咨询
在线报名
立即回电
返回顶部

累计今天已有388+位学员获得优惠

选择一个好学校就是给自己一个美好的未来

获取优惠动态栏 RECRUIT

烘焙甜点专业(九个月) 郭静* 183690454** 剩余名额6
烘焙甜点专业(九个月) 边若* 182102258** 剩余名额5
咖啡饮品专业 江玉* 137168813** 剩余名额3
烘焙甜点专业(两个月) 刘海* 136910305** 剩余名额8
西餐料理专业(九个月) 杨冬* 151482000** 剩余名额5
精品调酒专业 薛* 157371294** 剩余名额6
烘焙甜点专业(六个月) 周秉* 181031363** 剩余名额3
烘焙甜点专业(两个月) 赵燕* 182716491** 剩余名额7

      

姓     名:  

联系电话:  

   微信号码:  

专     业:  

申请优惠

关于OMICK

学院介绍

名师风采

资讯

新闻

创就业保障

联系我们

等您来

联系方式

联系电话:022-23790222

地址:天津市西青区中北镇侯台碧水家园甜水街四楼

在线报名

预约报名

提交

备案号:津ICP备18009090号