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    梁**

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  • 烘焙甜点专业

    冯**

    13******7768

我们的校园

OUR COLLEGE VIEW

  • 欧米奇(OMICK)西点西餐教育,为目前国内创新型西点西餐专业人才教育机构,隶属于新华教育集团,是该集团在职业教育领域创立的教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有二十余所分校,遍布天津,北京,上海,广州等大城市。

    欧米奇(OMICK)拥有国外西点老师优秀的师资团队,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个方向。作为专业人才培养机构,欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导。

Our Teachers
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  • 烘焙甜点
  • 西餐料理
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  • 精品调酒
欧米奇外籍西点讲师张聪慧/Aura
欧米奇外籍西点讲师张聪慧/Aura

外籍西点讲师 - Andreas Weih/安迪

履历
1985-1996德国图林根州面包店面包师及培训经理, 1996-1998德国柏林索末菲饭店经理, 1999-2004美国弗罗里达Lantmännen Unibake烘焙公司经理, 2005-2007莫斯科保罗面包店顾问及培训经理

擅长
2007-2012北京瑞士卡斯特罗面包公司首席执行官, 2012-2014北京金马欧兰食品有限公司产品总监, 2014-2017安迪面包房总经理

荣誉
中国面包师协会会员; 曾作为烘焙师受德国电视台采访; 曾为2008年北京奥运会、中国钓鱼台国宾馆、2010年广州亚运会和2015年北京国际田联世界锦标赛西点供应商

欧米奇外籍西点讲师Nikita Gusev
欧米奇外籍西点讲师Nikita Gusev

外籍西点讲师 - Nikita Gusev

履历
1999年-2008年,在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监;2009年-2015年,在俄罗斯莫斯科在知名蛋糕店担任西点主厨;2016年,在韩国首尔著名烹饪学校,担任西点培训师

擅长
2012年俄国糖果糕点比赛金奖;2013年全球糖果杯比赛金奖;2016年韩国全球料理大赛金奖

荣誉
蛋糕设计、装饰及翻糖 巧克力雕刻及焦糖装饰 裱花

欧米奇西点学校外籍讲师-NAZIF YILDIZ
欧米奇西点学校外籍讲师-NAZIF YILDIZ

外籍西点讲师 - NAZIF YILDIZ

履历
2003年-2005年,担任Kremliyn Palas餐厅主厨 2005年-2007年,担任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨 2007年-2010年,担任土耳其Urfalim餐厅主厨 2011年-2015年,担任中国Kebap King、Kervan等餐厅主厨 2015年-2017年,上海知名餐厅担任主厨

擅长
拥有10多年丰富的主厨经验

荣誉
连续多年获得优秀主厨称号

欧米奇外籍西点讲师张聪慧/Aura
欧米奇外籍西点讲师张聪慧/Aura

西点讲师 - 毛旭辉/Abbott

履历
2008-2009年:宝丽来(阳原县分店)任职西点师。 2010-2013年:在金虎头麦香蛋糕房任产品技术总监。2014-2018年:在山西省朔州市同合伙人创立了名园西饼

擅长
擅长:欧米奇全能西点师。

荣誉
拥有从事10年西点的工作经验

欧米奇西点学校讲师-王浩然
欧米奇西点学校讲师-王浩然

西餐讲师 - 王浩然/Ezio

履历
10年西餐学习工作经验,毕业于SHATEC新加坡酒店协会管理学院“西餐烹饪科”大专专业。 曾任新加坡FULLERTON hotel 西餐热菜主管,Swissotel Stamford 意大利餐厅副厨师长,新加坡乌节路The marmalade pantry热菜主厨, 天津莱佛士酒店西餐热菜领班。

擅长
法式、美式、意式、日式、东南亚菜系

荣誉
新加坡2009年F1夜间赛最佳餐饮制作团队。

欧米奇西餐培训学校-顾伟凯/Seven
欧米奇西餐培训学校-顾伟凯/Seven

西餐讲师 - 顾伟凯/Seven

履历
从事西餐行业20年,现任欧米奇西点西餐学院西餐讲师

擅长
法式、美式、意式、东南亚菜系,西餐厅管理、大型宴会运作

荣誉
完成多个国家元首的接待任务,完成APEC期间的宴会任务,上海钻石五星宴任务,成功完成多场世界500强企业的年会

欧米奇西餐培训学校-阮建亮/Paul
欧米奇西餐培训学校-阮建亮/Paul

西餐讲师 - 阮建亮/Paul

履历
从事西餐行业10年,曾任西郊宾馆、金茂君悦五星级酒店行政总厨,曾作为中方代表参加意大利弗洛伦撒Le Meurice西餐精英交流会,曾作为中国西点西餐行业协会代表在上海世博会期间接待国家领导人,现任欧米奇西点西餐学院西餐讲师

擅长
2014年获 《新西餐》“卓越大厨”烹饪大赛“优秀餐配酒“ 奖”,2013年获“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛西餐专项比赛金奖

荣誉
世界各国菜系制作,厨务管理

欧米奇咖啡师培训讲师-谢亚迪/White
欧米奇咖啡师培训讲师-谢亚迪/White

咖啡讲师 - 谢亚迪/White

履历
6年的咖啡制作经验,曾担任多家网红咖啡甜品店店长、咖啡师及品牌顾问, 负责咖啡产品的研发以及店面运营管理。

擅长
咖啡拉花,手冲,美式,意式等系列

荣誉
拥有6年的咖啡制作经验

欧米奇咖啡师培训讲师-闫康/Eric
欧米奇咖啡师培训讲师-闫康/Eric

咖啡讲师 - 闫康/Eric

履历
8年的咖啡培训讲师教学经验 曾担任知名品牌咖啡店店长 曾担任知名咖啡品牌顾问 曾担任上海MB ART咖啡培训讲师

擅长
咖啡拉花,手冲,美式,意式等系列

荣誉
2010年荣获SCAA Foundations of Coffee 咖啡基础资格证书 2012年荣获SCAE欧洲咖啡精品资格证书 2013年荣获咖啡金杯萃取认证证书 2015年荣获Coffee Taster Certificate 咖啡品尝师认证 2016年荣获SCAA IDP讲师训练计划课程证书

欧米奇调酒师培训讲师-苏跃华/Alan
欧米奇调酒师培训讲师-苏跃华/Alan

调酒讲师 - 刘新春/Sean

履历
5年调酒经验 曾任职多家酒吧吧台主管及设计研发主管,旗下拥有自己一家轻音乐酒吧。

擅长
擅长日式调酒、英式调酒、酒吧管理及筹备

荣誉
拥有5年的调酒经验

欧米奇调酒师培训讲师-尚宏/King
欧米奇调酒师培训讲师-尚宏/King

调酒讲师 - 尚宏/King

履历
10年调酒教学经验

擅长
花式调酒

荣誉
12年获上海酒文化大师杯二等奖 14年获TIO PEPE鸡尾酒一等奖 14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖

Teaching works
教学作品
  • 欧米奇
    翻糖蛋糕
    欧米奇
    美国芝士蛋糕
    欧米奇
    韩式裱花蛋糕
    欧米奇
    拿破仑
         
    欧米奇
    马卡龙
    欧米奇
    星空淋面蛋糕
    欧米奇
    蓝莓泡芙
  • 欧米奇
    波士顿龙虾
    欧米奇
    腌汁三文鱼
    欧米奇
    大虾芦荟汤
    欧米奇
    美式煎牛柳
         
    欧米奇
    俄式烩牛肉
    欧米奇
    黄金披萨
    欧米奇
    东南亚菜
  • 欧米奇
    得其利
    欧米奇
    冰山玛格丽特
    欧米奇
    粉红佳人
    欧米奇
    莫斯科劲骡
         
    欧米奇
    世界流行啤酒鸡尾酒
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    威士忌酸
    欧米奇
    西班牙勇士
  • 欧米奇
    冷萃咖啡
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    艺术拿铁
    欧米奇
    艺术拿铁love
    欧米奇
    爱尔兰咖啡
         
    欧米奇
    肉桂拿铁
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    深秋
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精品调酒专业 薛* 157371294**
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